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La vera colazione dei campioni!
Intanto tengo a precisare che non ho alcun interesse a sponsorizzare questo stile di vita, perché non sono nè un dietologo o medico tale da poter rilasciare diete, né un venditore con fini promozionali.
Io cerco di promuovere la salute!
Il principio di base è quello della “zona” quindi un giusto equilibrio fra tutti i nutrienti: carboidrati in primis, grassi e proteine.
Altro che non mangiare i carboidrati! Nulla è da escludere, piuttosto mi preoccuperei da dove reperire quelli giusti.
Come carboidrati al mattino io preferisco scegliere la frutta, prestando attenzione alle banane perché sono il frutto più zuccherino, quindi direi semaforo rosso per loro.
Come grassi, sicuramente la frutta secca, soprattutto noci che fanno bene al cervello, mandorle, nocciole, pistacchi, anacardi e pinoli.
Semaforo rosso per la arachidi che in realtà non sono frutta secca!
Come proteine, io preferisco alternare, sempre in giusta quantità, albume d’uovo e salmone affumicato.
Cerco comunque di cambiarla ogni mattina per variare nel gusto e nelle abitudini.
Ricordatevi che l’alimentazione è un’abitudine, quindi non abbiate paura ad abbandonare la vostra classica brioche!!
il vostro organismo vi ringrazierà!